L.p.

Opis

Data

1

Or. – Mistrzowie cechu płócienników (tkaczy) w Kaliszu, Łukasz Jurkowicz i Tomasz Zieleński, oraz Wojciech Rozyński, pisarz tegoż cechu, przekazują mistrzom cechu płócienników w Kobylinie, Adamowi Komaszy i Wojciechowi Rozyńskiemu oraz Magichrowi Pielczowi, bratu stołowemu tegoż cechu, do korzystania i posługiwania się, artykuły statutowe, nadane kaliskiemu cechowi płócienniczemu przez Jana Mysłka, burmistrza kaliskiego z radą, Jana Trzeciaka, wójta tamże z ławą i przysiężnych starszych cechowych w Kaliszu. W niektórych postanowieniach statutu wystawcy odsyłają do zapisów istniejących w statucie cechu płócienniczego w Krotoszynie. Dopisana już w Kobylinie notatka mówi o powinności przerobienia przez tkaczy kobylińskich stu sztuk przędzy pańskiej.
j.pol.

1639 X 24 Kalisz

2

Or. – Aleksander Józef Sułkowski, hrabia na Sułkowie i Lesznie, łowczy litewski, minister saski i generał piechoty, starosta nowodworski, odolanowski i in., dziedzic w Kobylinie, Zdunach, Śmiglu, Miejskiej Górce, Rydzynie, Zaborowie, Włoszakowicach, Baszkowie i in., na prośbę starszych cechu płócienniczego w Kobylinie, powtarza i potwierdza temuż cechowi postanowienia statutowe, użyczone mu przez cech płócienników w Kaliszu w 1639 X 24.
j.pol.

1743 X 6 Rydzyna (w zamku moim rydzyńskim)

3

Or. – Aleksander Józef Sułkowski, hrabia na Sułkowie i Lesznie, łowczy litewski, minister saski i generał piechoty, starosta nowodworski, odolanowski i in., dziedzic w Kobylinie, Rydzynie i in., na prośbę starszych cechu rzeźników w Kobylinie, powtarza i potwierdza dokument wystawiony w 1560 VIII 21 w Kobylinie przez Jerzego Konarskiego, kasztelana kaliskiego, dziedzica w Kobylinie, który dał rzeźnikom kobylińskim na ręce starszych cechowych, Wojciecha Janaska (Janasika) i Jana Mikoscha, oraz stołowych: Stanisława Mazura, Błażeja Nadstawka, Feliksa Szypnika i Hipolita, swoją dziedziczną jatkę rzeźniczą w Kobylinie, z wszystkimi prawami własności, za cztery kamienie łoju (wosku) rocznie do dworu; a oprócz tego powtórzył i zatwierdził przywilej statutowy, udostępniony rzeźnikom kobylińskim na prośbę Andrzeja Janasika i Jana Mikoscha rzeźników oraz księdza Szymona Jaskiera, proboszcza w Kobylinie, przez mistrzów cechu rzeźników kaliskich: Pawła Kabata, Stefana Niczka, Macieja Wąchałę, Jana Kambałę, Stanisława Trzeciaka i Pawła Czachora, w Kaliszu w 1559 VI 1 – razem z zatwierdzeniem tych przywilejów przez kolejnych dziedziców: Piotra Sieniutę z Lachowic b.d., Stanisława Leszczyńskiego b.d., oraz wcześniej przez Rafała Leszczyńskiego w Rydzynie w 1693 V 17, razem z jego dodatkową dyspozycją, nakładającą na cech rzeźniczy oraz na rzeźników żydowskich w Kobylinie powinność odbierania do przerobu określonych ilości bydła pańskiego.
j.pol.

1743 X 6 Rydzyna (w zamku moim rydzyńskim)

4

Odpis – Odpis dokumentu wystawionego przez Aleksandra Józefa Sułkowskiego w 1743 X 6 w Rydzynie, powtarzającego i zatwierdzającego cechowi rzeźników w Kobylinie uprawnienia i przywileje: statut tj. prawo cechowe, uzyskane od cechu rzeźników kaliskich w 1559 VI 1; oraz nadanie w 1560 VIII 21 przez Jerzego Konarskiego, dziedzica w Kobylinie, należącej do niego jatki mięsnej w Kobylinie z wszystkimi prawami własności – wraz z ich potwierdzeniem przez kolejnych dziedziców: Piotra Sieniutę z Lachowic b.d., Stanisława Leszczyńskiego b.d., oraz wcześniej przez Rafała Leszczyńskiego w Rydzynie w 1693 V 17, a potem przez Aleksandra Sułkowskiego w Odolanowie w 1762 X 23 i Antoniego Sułkowskiego w Lesznie w 1788 III 10.
j. pol., łac.

1790-1800

5

[Księga wpisu cechu rzeźnickiego w Kobylinie: uchwały cechu, co do rozmiarów produkcji i porządkowe, wyroki sądu cechowego, kary, ugody, wykazy składek cechowych, rozliczenia skrzynki brackiej, przyjmowanie na naukę do cechu oraz na mistrzostwo, wybory starszych cechowych, stołowych i młodszych, przekazanie sprzętów brackich: skrzynki z dokumentami, cechy, szklanic brackich, kilku sztuk uzbrojenia]
j. pol.

1636-1741

6

Roczne dzieje cechu rzeźniczego roku Pańskiego 1642, Jakub Pluta [Księga wpisu cechu rzeźniczego w Kobylinie: uchwały cechowe dotyczące rozmiarów produkcji i powinności względem cechu, odpis statutu cechowego z 1559 r., wpisy przyjęć do cechu czeladników i mistrzów, wpisy przyjęć na naukę rzemiosła oraz wyzwolin uczniów na czeladników, spisy braci cechowych, wypłaty cechmistrzom za roczną funkcję i wybory nowych władz cechu, rozliczenia cechowe, wyroki sądu cechowego]
j. pol., j. niem.

1642-1860

7

[Fragment protokolarza cechu rzeźników w Kobylinie – uchwały dotyczące zakresu produkcji i należności wobec cechu]
j. niem.

1750-1770

8

[Ekstrakt z ksiąg burmistrzowskich miasta Kobylina, wpisu wyroku sądu burmistrzowskiego w Kobylinie z 1639 I 17, będącego odpowiedzią na odwołanie się Andrzeja Bindigi, rzeźnika w Kobylinie, skazanego przez sąd cechowy na karę więzienia i beczkę piwa za działania na szkodę cechu rzeźniczego poprzez „obyczaje sprośne i postępki grube”, głównie obrzydzanie mięsa kupującym i publiczne obrażanie starszych cechowych]
j. pol.

1640-1650

9

[Odpis wyroku wydanego w 1749 I 29 przez komisję złożoną z mistrzów siedmiu cechów kobylińskich i pisarza miejskiego, zwołaną przez magistrat kobyliński do siedziby cechmistrza rzeźnickiego, w celu uspokojenia obyczajów w cechu rzeźnickim, przypomnienia o obowiązkach członków cechu i potrzebie posłuszeństwa starszym cechowym, a także o karach za przekraczanie postanowień statutowych]
j. pol.

1750-1770

10

[Kopia rozporządzenia, wydanego przez zarząd ordynacji książąt Sułkowskich w Lesznie w 1788 II 1, skierowanego do magistratów miast Rydzyny, Kobylina, Zdun i Miejskiej Górki, określającego sposób i termin załatwiania skarg i przygotowywania odpowiedzi]
j. niem.

1788-1790

11

[Electio zur confirmationis pro anno 1789 [Wykaz nowo wybranych władz cechu rzeźników w Kobylinie, zatwierdzony i uzupełniony przez władze miejskie w Kobylinie]
j. niem.

1789